- regio: Stellenbosch
- op alle vlak een zéér aantrekkelijke wijn
- Rust en Vrede, opgericht in 1694, is er trots op deel uit te maken van een opmerkelijke driehonderd jaar oude wijntraditie. Sinds 1977 is de familie Engelbrecht gespecialiseerd in de exclusieve productie van rode wijn, met de nadruk op Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Eigenaar Jean Engelbrecht heeft hard gewerkt om Rust en Vrede te vestigen als een van Zuid-Afrika's premium rode wijndomeinen, met volle en complexe wijnen die het unieke karakter van het Stellenbosch-terroir weerspiegelen.
 
- De Estate Vineyards Syrah is elegant, mediumbodied en rijpte 18 maanden in 100% Franse eik (20% nieuw) met medium toast. 50% vaten van 300 liter en 50% vaten van 500 liter.
 
Bij het walsen van het glas opent de wijn zich op majestueuze wijze, met toetsen van tapenade van olijven, rode bessen, vanille en chocolade, fijn en complex.
 
Een heerlijke mondvullende wijn met fijne tannines, donker fruit, minerale kern, vleugje geroosterde kruiden.D
 
Deze wijn is op dronk, maar bewaart nog zeker 5 tot 6 jaar. past bv. bij: gegrild en gebraden rood vlees, wild, harde, pittige kazen