- regio: Olifantsrivier
- wijngaarden aangeplant in 1987
- volledige trossen, zacht geperst
- De wijn vergistte volledig in roestvrij staal en rijpte vervolgens vijf maanden op de grove lies.
- ongeklaard en ongefilterd gebotteld
- In de neus komen florale aroma's naar voren, samen met limoen, geel steenfruit, minerale tonen, zeewier (kelp) en een subtiele umami-toets.
- In de mond valt onmiddellijk de uitgesproken ziltigheid op, ondersteund door frisse accenten van limoen en rijpe perzik.
 -Een levendige, karaktervolle wijn die zijn maritieme herkomst prachtig weerspiegelt.
- Greg Sherwood: it is een majestueuze witte wijn en weer een belangrijke bouwsteen in het voortdurende verhaal van Colombar(d) in Zuid-Afrika.