- regio: Tulbagh
- Charonnay - Pinot Noir
- jaargang 2011: gedegorgeerd in september 2018
- doorschijnende kleur met een lichte groene rand en een opvallende mousse
- zéér fijne smaken van geroosterd brood, brioche, romige wijnmoer en een fris appels 
- bijzonder lange en superelegante, droge afdronk
- feestelijke "champagne" !