- de syrah komt uit Stellenbosch, Polkadraai, de andere druivenrassen uit Paarl
- 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten cement ei
- donkere bessen, kruiden, bloemen en peper in de neus
- medium tot vol van smaak, kersen, peper en kruiden vallen perfect samen in een mooie finale, fris en intens