Regio: Elgin
Bruce = verwijzing naar Bruce Springsteen
- vrouwelijke wijnmaker Callan Williams  (° Zimbabwe) ruilde het balletdansen in voor wijnmaken
- deze Cabernet Franc rijpte 11 maanden in voornamelijk oudere eik
- opvallende aroma's van donker fruit, lichtgroene toetsen en minemale hints van choloclade
- rijk en vol in de mond, zachte textuur