- regio: Coastal Region
- tropisch fruit, ananas, nectarine, lychee in de neus
- fris, fruitig, sappig in de mond, lichtjes romig
- serveer bv. bij asperges, salades of als aperitief
- op dronk, bewaart nog 2 jaar
- Het label van deze wijn verwijst naar de dappere ontdekkingsreizigers en naar de wilde oceaangolven voor de Kaapse kust.  "Mooring" betekent: aanlegplaats voor schepen.