- regio: Coastal Region
- 8 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten
- bramen en kersen in de neus
- zacht mondgevoel,  kruiden, fruit en hout vallen perfect samen
- serveer bij lamsvlees, hamburgers, bbq, charcuterieschotels
- op dronk, bewaart nog 2 jaar 
- Het label van deze wijn verwijst naar de dappere ontdekkingsreizigers en naar de wilde oceaangolven voor de Kaapse kust.  "Mooring" betekent: aanlegplaats voor schepen.