- regio: Stellenbosch, Polkadraai
- biodynamische Cabernet Franc - zéér aangename wijn
- verse kruiden en viooltjes in de neus, rode en zwarte bessen
- sappig fruit en fijne tannines in de mond, perfecte balans
- past perfect bij rood vlees, wild, lamsvlees, gegrild of gebakken rundvlees, kalfsvlees, fazant,  rauwe ham en charcuterie  
- op dronk, bewaart nog 5 jaar 
- De "knapsekêrel" is een plant die zijn zaden verspreidt door wind, water, mens en dier. 
Tim Atkin: 95/100 : I love the lightness of touch of Stephanie Wild's winemaking, immediately apparent in this Cabernet Franc from granite soils in the Polkadraai Hills. Fermented with 15% wholebunches, this partners violet and green salad aromas with graceful tannins and layers of summer berry and black cherry flavours. Wonderfully elegant.