- regio: Stellenbosch, Helderberg
- hartig rood fruit in de neus, kruidig, toetsen van cederhout, sigarenkistjes en een vleugje eik
- stijlvol en elegant in de mond met weelderig rood fruit, veenbessen, mineraliteit
- levendig en fris en een zeer mooie en evenwichtige, droge, poederachtige tanninestructuur
- 17 maanden houtriijping op Franse eiken vaten, 35% nieuw
- op dronk, bewaart nog 5 jaar
- serveer bij: kalfsvlees, eendeborst, hertenfilet