- regio: Stellenbosch
- citroen en limoen, kalkachtig, mineraal in de neus met  subtiel bloemige tonen van vlierbloesem en kweepeer
- elegante en pure uitdrukking van Chardonnay
- toetsen van sinaasappel, nectarine, limoen in de mond, licht romig van smaak
- op dronk, bewaart nog 5 jaar (30% nieuwe eik)
- serveer bij salades met pijnboompitten, varkensvlees, gevogelte, rijke visgerechten