- regio: Stellenbosch
- zwarte bessen, kruiden, rijpe pruimen en toetsen van vanille en leder in de neus
- vol en rijk van smaak
- 12 maanden gerijpt of Franse eiken vaten van 225 l en 300 l (1ste, 2de en 3de gebruik).
- serveer bv. bij rood vlees, rib-eye of lamsvlees of bij de betere barbecue
- op dronk, bewaart nog 5 jaar