- regio: Paarl
- 42% Merlot, 39% Malbec, 19% Cabernet Sauvignon
- 22 maanden vatrijping in Franse eiken vaten ongeveer 20% nieuw, rest oudere vaten
- volle maar elegante wijn
- complexe neus met vanille, viooltjes, potloodslijpsel, zwarte bessen, donkere chocolade en kruiden, zwarte kersen en drop
- fluweelzacht in de mond, weeldiger en gelaagd, maar verfijnd
- op dronk, bewaart nog 2 tot 3 jaar
- serveer bij: harde oude kazen, wild, rood vlees, coq-au-vin, wild
- Tim Atkin: There was no Cabernet Franc in the Series M - it was so good that Chris de Vries used it all in the Series C - so the 2017 is a cuvée of Merlot with 39% Malbec and 19% Cabernet Sauvignon. Aromatic, appealing and comparatively forward, with plush, glossy fruit and oak, subtle oak and appealing underlying freshness.