- regio: Stellenbosch - 41% Merlot - 31% Cabernet Sauvignon - 28% Malbec
- samenwerking tussen Robert Mondavi’s Opus One (Zelma Long): een icoon uit de Californisch wijnindustrie en Mike Rattcliffe van Warwick (ZA)
- combineert 2 stijlen van wijnmaken: zachte, ronde, vlezige en fruitige stijl en de meer gedurfde, krachtige en meer gestructureerde stijl
- rijpe wijn (niet overrijp!) met complexe aroma’s van zwarte bessen, kersen, balsamico, nootmuskaat en aangename kruidigheid
- zachte smaak, een weelderig mondgevoel en uitermate verfijnde frisse zuren
- bewaart nog 4 tot 5 jaar
- Tim Atkin MW, SA Special Report 2017 92/100 – “A class act on its own"
- combineert perfect met gerookte vleeswaren, hert- of rundsvlees met rode wijnsaus of een ossobucco