- regio: Elgin
- 92% sauvignon blanc en 8% semillon 
- de typische aroma's van een sauvignon blanc uit een koele regio
- toetsen van vuursteen, gras, kruisbessen en zwarte bessen in de neus
- fris in de mond
- op dronk, past bv. bij salades, gegrilde kip, gegrilde vis of als aperitief