- Stellenbosch - Helderberg Mountains
- klassiek van stijl, maar overheerlijk!
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,  Cabernet franc
- 19 maanden op 225l Franse eiken vaten,  28% nieuw
- puur fruit en aardse tonen aangevuld met aroma's van potloodslijpsel
- een typisch droge tanninestructuur met een sublieme balans
- Tim Atkin: 95/100 : Mark Le Roux describes this Cabernet Sauvignon-based red (there’s a little Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc in the mix) as Waterford’s “flagship wine”. It’s certainly a brilliantred, deliberately made in a fresher style. Focused and refined, with subtle graphite and green herb notes and a core of cassis leaf fruit. 2020-30